Pâtisserie, pain ou pizza ?

Un peu de pâte, quelques ingrédients et le tour est joué! Tartes salées gourmandes, tourtes à l’anglaise, pâtisseries sucrées, gourmandises orientales et spécialités de pains et pizzas: les possibilités sont nombreuses! Ce Larousse de la nouvelle collection « esprit gourmand » (tout nous, quoi!) propose 150 recettes variées de « tartes feuilletées & Cie ». Les recettes sont accompagnées d’une photo, de quoi donner une idée précise du résultat final à obtenir! Il ne reste plus qu’à choisir par quoi commencer: tarte citron meringuée, classique apple pie, tartelettes au fromage de chèvre et à la pomme ou profiteroles ?

Christelle

« Tartes feuilletées & Cie », éditions Larousse, 256 pages, 10,90 €

Cote: 4/5