Prêt en un clin d’oeil


30minutes
Pas besoin de passer des heures en cuisine pour confectionner de bons petits plats. Ce livre relève le défi en proposant des recettes savoureuses prêtes en « 30 minutes chrono ». Salades (niçoise au thon frais, semoule aux pois, à la feta et à l’aneth…), soupes (de haricots au haddock fumé, de roquette à l’œuf poché ou de patate douce au lait de coco et pesto thaï) , plats aux œufs (omelette au saumon fumé, frittata aux asperges et au jambon de Parme ou asiatique), pâtes (pappardelle aux champignons et aux châtaignes, penne à la ricotta, à la roquette et aux pignons), plats sautés (canard aux prunes, riz sauté aux fruits de mer) et plats familiaux (cheeseburger, curry de poulet express…). Sans oublier des desserts ultrarapides (banana split, crumble minute aux nectarines…). Top chrono!

Christelle

« 30 minutes chrono », éditions Larousse, 240 pages, 12,90 €

Cote: 3/5

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