Des biscuits aussi beaux que bons

Ce livre déborde d’idées pour confectionner des biscuits aussi beaux que bons. Des biscuits pour les grands comme les petits, en forme des lettres de l’alphabet, de bestioles en tout genre, de chaussures et de sacs à mains, et pour toutes les occasions spéciales telles qu’un anniversaire, Noël, Halloween, Pâques ou Hanoukka. Les techniques de bases pour préparer la pâte et des glaçages de toutes les couleurs sont expliquées pas à pas. On y trouve aussi bien sûr la recette de biscuits (nature, ultrachocolatés, à la vanille, noix de coco, beurre de cacahuète et même au chocolat sans gluten. Ainsi que des idées d’emballage. Et 50 patrons pour réaliser toute une collection d’objets à croquer! Craquant!

Christelle

« Mon atelier de biscuits décorés », de Harriet Hastings & Sarah Moore, éditions Marabout, 160 pages, 12,90 €

Cote: 4/5

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