Des petits plats faits avec amour

Savoureuses, naturelles et rapides à préparer, ces recettes pour bout-choux s’adaptent à chaque âge, de six à 24 mois. Chaque recette indique deux modes de préparation (cuisinière ou micro-ondes), la possibilité de congeler ou non le plat, ainsi que ses valeurs nutritionnelles. Les noms des plats prennent, eux, des airs poétiques. Purée de papaye aïe aïe aïe, délice de chou-fleur, P comme purée de potimarron ou encore la purée préférée de Jeannot Lapin. Avouons quand même que certains plats proposent des mélanges originaux: bananavocat, purée de lentilles à la babane ou encore ce triplé gagnat avocat-melon-yahourt… Outre les recettes, le livre fournit des conseils pour réussir chaque étape  de la diversification alimentaire de votre enfant.

Christelle

« Les meilleures recettes maison pour bébé », de Karin  Knight & Tina Ruggiero, éditions Hachette Santé, 240 pages, 15,90 €

Cote: 3/5

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