Un petit beurre des to you !

Chouettes cadeaux de Noël à faire ou à… se faire que ces coffrets cuisine! L’un permet de confectionner soi-même de délicieuses pralines. L’autre des petits-beurre! Et facile à réaliser tout cela qui plus est! Car chacun des petits livres commence par un apprentissage du b.a-ba en une dizaine d’étapes illustrées. Place ensuite aux recettes. Sucettes au chocolat praliné, chocolat blanc et pâte d’amande à la pistache, mousses en coques de chocolat et, notre préféré, chocolat blanc et thé macha. A moins que ce ne soit finalement le chocolat blanc et noix de coco? Côté petit-beurre,, on craque pour ceux au citron meringué,  les maisons en petits-beurre mais aussi leur version salée: trempettes de petits-beurre à la menthe, tartines de petits-beurre paprika & crevette, et enfin, les petits-beurre au parmesan. Mais ce qu’on aime toujours dans ces coffrets, c’est qu’en plus des recettes, on a sous la main les ustensiles nécessaires à leur confection. Le coffret « petits chocolats » contient ainsi 30 minis moules en silicone réutilisables. L’atelier Petits-Beurre dispose lui d’un emporte-pièce pour découper les biscuits et d’un tampon pour les estampiller « maison ». Allez, c’est décidé, on les garde pour nous et on offrira nos chocolats et biscuits ainsi réalisés!

Christelle

« Petits chocolats maison » et « L’atelier de Petit-Beurre », éditions Larousse, 10,90 € pièce.

Cote: 5/5

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